Page 12 - bingx
P. 12
Sedangkan retikulum endoplasma halus tidak ditempeli ribosom, sehingga
permukaannya halus. Retikulum endoplasma mempunyai beberapa fungsi sebagai
berikut :
a) Mensintesis lemak dan kolesterol (RE kasar dan RE halus).
b) Menampung protein yang disintesis oleh ribosom untukdisalurkan ke badan golgi
dan akhirnya dikeluarkan dari sel (RE kasar).
c) Transportasi molekul-molekul dari bagian sel yang satu ke bagian sel yang lain
(RE kasar dan RE halus).
d) Menetralkan racun (detoksifikasi), misalnya RE di dalam sel-sel hati.
4. Ribosom
Ribosom merupakan struktur paling kecil yang tersuspensi dalam sitoplasma
dan terdapat di sel eukariotik maupun prokariotik. Pada sel eukariotik, ribosom terdapat
bebas dalam sitoplasma atau terikat RE. Ribosom tersusun atas protein dan RNA.
Ribosom terdiri dari dua subunit, yaitu subunit kecil dan subunit besar. Perhatikan
Gambar 1.13 untuk mengetahui struktur ribosom. Tiap-tiap subunit disintesis dalam
nukleolus dan dikeluarkan melalui porus nukleus ke sitoplasma tempat kedua subunit
bergabung. Ribosom berperan dalam sintesis protein.
Gambar 1.4 Struktur Ribosom
(Sumber: Biologi, Campbell)
5. Badan golgi
Badan golgi dijumpai pada hampir semua sel tumbuhan dan hewan. Pada sel
tumbuhan, badan golgi disebut diktiosom. Badan Golgi (ditemukan tahun 1898 oleh
Camillio Golgi) tersebar dalam sitoplasma dan merupakan salah satu komponen
terbesar dalam sel. Antara badan Golgi satu dengan yang lain berhubungan dan
membentuk struktur kompleks seperti jala. Badan Golgi sangat penting pada sel
sekresi. Badan golgi dan RE mempunyai hubungan erat dalam sekresi protein sel. Di
depan telah dikatakan bahwa RE menampung dan menyalurkan protein ke Golgi. Golgi
mereaksikan protein itu dengan glioksilat sehingga terbentuk glikoprotein untuk dibawa
ke luar sel. Oleh karena hasilnya disekresikan itulah maka Golgi disebut pula sebagai
organel sekretori. Perhatikan Gambar 1.5 berikut.
7