Page 91 - Buku Modul Bio XII-EMA-Sem.1_EDIT TIM

KUNCI JAWABAN

I. Pembahasan Latihan Soal Kegiatan Belajar 1 (enzim)
1. Enzim sangat berperan bagi kehidupan manusia Karena enzim sebagai biokatalisator

yang sangat berpengaruh terhadap peristiwa-peristiwa dalam tubuh, berpengaruh dalam
masalah kesehatan dan penyakit, serta semua proses atau reaksi dalam tubuh manusia
hampir tidak terjadi tanpa adanya enzim.

2. Struktur enzim terdiri dari:
a. Apoenzim, merupakan bagian protein yang bersifat termolabil (tidak tahan panas).
b. Gugus prostetik, merupakan bagian bukan protein yang bersifat aktif. Gugus prostetik

yang berasal dari molekul anorganik disebut kofaktor, misalnya besi, seng, dan
tembaga. Gugus prostetik yang terdiri dari senyawa organik kompleks disebut

koenzim, misalnya NADH, FADH, dan vitamin
3. Terdapat dua teori yang menjelaskan cara kerja enzim, yaitu teori lock and key dan teori
induce fit. Berdasarkan teori lock and key, kerja enzim mirip mekanisme kunci dan anak

kunci. Substrat memasuki enzim, kemudian substrat diubah menjadi produk dan
dilepaskan. Berdasarkan teori induced fit, enzim melakukan penyesuaian bentuk untuk

berikatan dengan substrat. Hal tersebut meningkatkan kecocokan dan mendorong
komplek enzim subtract lebih reaktif. Molekul enzim kembali ke bentuk semula setelah
produk dihasilkan.

4. Sifat- sifat enzim, antara lain:
a.Enzim berfungsi sebagai biokatalisator
b.Enzim bekerja spesifik.

c.Enzim dapat bekerja bolak-balik.
d.Enzim itu tidak tahan panas.
e.Enzim diperlukan dalam jumlah yang tidak banyak.

f. Enzim bekerja pada pH dan suhu optimum

II. Pembahasan Latihan Soal Kegiatan Belajar 2 (katabolisme)
1. Respirasi aerob adalah respirasi yang menggunakan oksigen bebas untuk
mendapatkan energi. Hasil akhir dari empat tahapan yang terjadi pada respirasi aerob

adalah sebagai berikut :
a. Glikolisis, hasil akhir: 2 molekul asam piruvat, 2 NADH, dan 2 ATP
b. Dekarboksilasi oksidatif asam piruvat, hasil akhir: 2 asetil Ko-A, 2 CO2, dan 2

NADH
c. Siklus Krebs, hasil akhir: 4 molekul CO2, 6 molekul NADH2, 2 molekul FADH2, dan
2 molekul ATP

d. ranspor elektron, hasil akhir: 34 ATP

84