Page 103 - bingx

10. Perhatikan makanan-makanan berikut:

1) Nasi dan sayur asam
2) Nasi dan lauk tahu
3) Mie ayam

4) Bubur kacang hijau
Makanan-makanan yang dapat menghasilkan lebih banyak feses pada manusia
adalah…

a. 1 dan 3
b. 2 dan 4
c. 1 dan 4

d. 2 dan 3
e. 1 dan 2

11. Terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung oligosakarida seperti ubi
jalar dapat menimbulkan sering kentut, hal tersebut terjadi karena…
a. Oligosakarida banyak menyimpan unsur S

b. Oligosakarida dicerna oleh bakteri
c. Penyerapan oligosakarida rendah

d. Struktur oligosakarida terlalu rumit
e. Oligosakarida susah dicerna
12. Konsumsi alkohol berlebihan dapat menyebabkan kerusakan lambung yang disebut…

f. Gastritis
g. Disfagia
h. Apendisitis

i. Peritonitis
j. Colitis
13. Ciri-ciri makanan yang diberikan pengawet adalah…

a. Tahan pada suhu panas dan dingin
b. Makanan dapat bertahan pada waktu tertentu

c. Bentuk dan rasa makanan tidak bisa berubah
d. Kandungan gizi di dalam makanan tetap
e. Warna makanan jadi semakin menarik

14. Mekanisme tubuh dalam mengatasi kelebihan protein adalah…
a. Dikeluarkan melalui keringat
b. Dirombak dan dikeluarkan melalui urine

c. Disimpan di dalam hati
d. Dibiarkan beredar di dalam darah
e. Diubah menjadi bahan penyusun membrane sel

98